همه افرادی که نگران سلامتی ما هستند، از پزشک گرفته تا مادرها و غیره، هر روز بر خوردن صبحانه تاکید میکنند. واقعیت این است که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است. البته یک دلیل خوب دیگر نیز برای صبحانه خوردن وجود دارد و آن حفظ تناسب اندام است. اگر به تناسب اندامتان اهمیت میدهید و میخواهید لاغر و سالم بمانید بدانید که خوردن صبحانه سالم شما را به هدفتان نزدیکتر میکند. در این مطلب شما را با 5 دلیل مهمی که این وعده غذایی به لاغری و تناسب اندام کمک میکند بیشتر آشنا میکنیم.
دلایل اهمیت خوردن صبحانه کامل
میتوانید بدنتان را مانند اجاقی تصور کنید که برای روشنماندن نیاز به هیزم دارد.
صبحانه نیز نقش همان هیزم را دارد. این وعده غذایی اولین وعده غذایی بعد از روزه
شبانه بوده و از اهمیت بالایی برخوردار است. صبحانه برای تحریک متابولیسم بدن لازم
است تا سوزاندن کالریهای دریافتی و انرژیهای مصرفی در طول روز کنترل شوند. متخصصان تغذیه دانشگاه ((Edith
Cowan))
به این نتیجه رسیدهاند افرادی که روز خود را با صبحانهای
سالم شروع میکنند تغذیه سالمتری دارند.
کاهش میل به خوردن غذاهای چربی و شیرین در طول روز
صرف نظر کردن از صبحانه، ارتباط زیادی با اشتها دارد. نخوردن صبحانه باعث کاهش
تدریجی قند خون میشود و این مسئله فرد را بیشتر به سمت ریزهخواری به خصوص خوردن
شیرینیجات میکشاند. همین مسئله نیز دزد انرژی است. محققان دانشگاه ناتینگهام
ثابت کردهاند افرادی که صبحانه نمیخورند در طول روز میل بیشتری به خوردن غذاهای
شیرین و چرب دارند. این مسئله نیز میزان انرژی را کاهش میدهد.
نتایج بررسیهای همین محققان نشان میدهد افرادی که از مصرف صبحانه صرفنظر میکنند، مواد غذایی ناسالمتری را برای مصرف انتخاب میکنند و در وعده ناهار نیز حجم بیشتری غذا میخورند؛ یعنی بیشتر از افرادی که صبحشان را با خوردن صبحانه آغاز کردهاند.
محققان معتقدند افرادی که صبحانه نمیخورند چاقتر هستند. محققان مایوکلینیک به این نتیجه رسیدهاند افرادی که از خیر صبحانه میگذرند به سمت مصرف مواد غذایی پرکالریتر و پرحجمتر میروند و در نتیجه زمینه چاقی آنها فراهم میشود.
به گفته محققان، این افراد مواد غذایی سرشار از کالری، چربیهای ترانس و قند بیشتری مصرف میکنند تا با سرعت بیشتری گرسنگی آنها را برطرف کند. این افراد معمولا از مشتریهای دائم فست فودها و قنادیها هستند و همین مسئله در عملکرد انسولین اختلال ایجاد کرده و وضعیت ذخیره چربی در بدن را تشدید میکند.
متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده می باشد.
این میوه روزگاری در میان مردم یونان از چنان ارزش و منزلتی برخوردار بوده است که به موجب قوانین، صادرات آن ممنوع اعلام شده بود.
اصالت انجیر مربوط به خاورمیانه و منطقه مدیترانه است. قندهای طبیعی، مواد معدنی و فیبرهای محلول به میزان زیادی در انجیر موجود هستند. انجیر منبع خوبی از مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس و آنتیاکسیدانهایی نظیر ویتامین A، K و E است که با افزایش سلامت کلی بدن ارتباط مستقیم دارند. انجیر را به دو شکل تازه و خشک میتوان در بازار یافت. البته انجیر تازه تنها در فصول گرم سال موجودند، به همین دلیل هم مصرف انجیر خشک میان مردم متداول است.
فواید مصرف انجیر برای سلامتی
جلوگیری از یبوست
در هر سه عدد انجیر متوسط، حدود 5 گرم فیبر وجود دارد.
این میزان فیبر زیاد به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رودهها کمک کرده و مانع از
ایجاد یبوست میشود. فیبر علاوه بر جلوگیری از یبوست، مانع از اسهال نیز میشود و
عملکرد رودهها را به طور کلی متعادل میکند.
کاهش کلسترول
انجیر دارای پکتین است. پکتین نوعی فیبر گیاهی و محلول است. هنگامیکه این فیبر در
سیستم گوارش جابجا میشود، به سادگی کلسترولهای اضافی را با خود حمل میکند و به
قسمتی از بدن که مواد زائد برای دفع در آنجا جمع میشوند منتقل میشوند. علاوه بر
این، انجیر به دلیل وجود فیبر زیاد در آن میتواند در کنترل اشتها و میل شما به
مصرف غذاهای چرب و مضر موثر باشد و از این طریق نیز مانع از ورود مقادیر اضافی
کلسترول به بدن شود.
کاهش وزن
فیبر موجود در انجیر خواص زیادی دارد. یکی از کارهایی که فیبر انجام میدهد، کمک
به کاهش وزن است. به همین دلیل است که معمولاً به افراد چاق یا دارای اضافهوزن
توصیه میشود فیبر زیادی مصرف کنند. البته توجه داشته باشید که انجیر نسبتاً دارای
کالری زیادی است و میتواند منجر به افزایش وزن شود، خصوصاً اگر همراه با شیر مصرف
شود. به همین دلیل بهتر است در مصرف آن از این جهت جانب تعادل را رعایت کرد. مصرف
چند عدد انجیر برای دریافت مواد مغذی آن کافی است. پس بهتر است در مصرف آن زیادهروی
نکنید.
فواید مصرف انجیر خشک
پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی
انجیر خشک حاوی فنول، امگا 3 و امگا 6 است. این اسیدهای چرب خطر ابتلا به بیماریهای
قلبی را کاهش میدهند. علاوه بر این، برگ انجیر تأثیر زیادی بر میزان تریگلیسیرید
موجود در خون دارد. در واقع، برگ انجیر یک بازدارنده برای تریگلیسیرید محسوب میشود
و مقدار کلی آن را کاهش میدهد. تریگلیسیرید یکی از علل اصلی بیماریهای قلبی است.
مناسب برای بیماران دیابتی
متخصصان معتقدند که انجیر میتواند در کنترل دیابت افراد مبتلا به این بیماری موثر
باشد. علت این خاصیت نیز وجود فیبر در انجیر است. برگ انجیر باعث میشود نیاز بدن
افراد دیابتی به انسولین کاهش یابد. این مورد برای بیمارانی که باید انسولین تزریق
کنند میتواند موثر باشد. انجیر سرشار از پتاسیم است که میتواند به کاهش جذب قند
پس از هر وعده غذایی کمک کند. هرچه میزان پتاسیم در بدن بیشتر باشد، نوسانات قند
در بدن کاهش مییابد و دیابتیها میتوانند زندگی عادیتری داشته باشند.
متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده می باشد.
کمی فکر کنید و در دلتان صادقانه به این سوال جواب دهید که ((وقتی مشکلی پیش میآید چطور آن را با همسرتان حل میکنید؟)) آیا روی مشکل متمرکز میشوید و آنقدر دربارهاش حرف میزنید تا طرف مقابل قانع شود حق با شماست؟
اگر روش شما برای حل مشکلات این است، باید بدانید که بدترین راه برای گره گشایی را در پیش گرفتهاید. در اینجا مسیر دیگری را به شما یاد میدهیم که موفقیت شما را تضمین میکند تا جر و بحثها را کاهش دهید و به سرعت مشکلات زندگی مشترکتان را حل کنید. اگر این تمرین ها را در دوهفته آینده انجام دهید و به عادت زندگی مشترک شما تبدیل شودخانه تان را یک قدم به سمت بهشت حرکت داده اید.
در زندگی مشترک از تمرکز بر روی مشکلات بپرهیزید
همه حواستان را به مشکلات پیشآمده معطوف نکنید بهویژه
اگر میبینید که خلقتان پایین است، حالتان خوب نیست و بیحوصله هستید، ذهنتان
را از فکر کردن به مشکل پیشآمده دور نگه دارید و صبر کنید تا آرامتر شوید.
روانشناسان معتقدند تمرکز روی مشکلات یکی از اولین قاتلان زندگی عاشقانه شماست. فکر کردن به این موارد و واکنش نشان دادن به آنها تبعات دیگری دارد و میتواند به بدتر شدن اوضاع دامن بزند. اگر ذهنتان را از تمرکز روی مشکل دور نگه دارید، راهحل های دیگری به مغزتان میرسد.
راهکار کلی حل مشکلات در زندگی مشترک
اتفاق پیشآمده را به حال خودش رها کنید. این بار که شما و همسرتان به مشکلی
برخوردید به جای اینکه مدام بر سر این موضوع بحث کنید که ((چه کسی مقصر است)) و ((چرا
چنین چیزی پیش آمده)) به دنبال پیدا کردن راهحل باشید و گذشته را پشت سر بگذارید.
اول به فکر زمان حال و پیدا کردن راهحل در این لحظه باشید. بعدا سر فرصت میتوانید
راهکارهایی برای پیشگیری از بروز مشکل پیدا کنید. حالا وقت پیدا کردن راهحل است.
به حرفهای هم خوب گوش دهید و سریع قضاوت نکنید. وقتی که شما یا همسرتان درباره راهحلها صحبت میکنید به حرفهای هم خوب گوش کنید و به سرعت داد نزنید یا واکنش نشان ندهید. اگر مخالف هستید، اجازه دهید که حرفهای طرف مقابل تمام شود.
متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده می باشد.
نگرانی افراد مبتلا به فروپاشی روانی با چند علامت یا مزمن شدن نشانهها روزبهروز تشدید میشود و مدام ترس دارند که از لحاظ روانی غیرعادی باشند یا ذهن آنها به طور دائم، پیرامون ((دیوانه شدن)) درگیر است.
فروپاشی روانی چیست؟
بسیاری از افراد زمانی که علائم و نشانههای اختلالات روانشناختی را تجربه میکنند،
دچار ترس از دیوانگی میشوند. نگرانی این افراد با چند علامت یا مزمن شدن نشانهها
روزبهروز شدید میشود و مدام ترس دارند که از لحاظ روانی غیرعادی باشند یا ذهن
آنها به طور دائم، پیرامون «دیوانه» شدن درگیر است. در برخی شرایط زندگی مسائلی رخ
میدهد که ممکن است علائمی حاد را به همراه داشته باشد که لزوما فرد را دچار
بیماری روانی نمیکند، اما در زندگی روزمره بهشدت اختلال ایجاد میشود و روابط
فردی و بین فردی او با مشکل روبهرو میشود.
فروپاشی روانی به معنای اختلال روانی نیست، بلکه به بحرانهای روحی شدید اشاره میکند که به صورت دورههای حاد از افسردگی و اضطراب بروز میکند و با عامل تنشزای بیرونی تشدید میشود. فروپاشی روانی و حملات اضطرابی یا افسردگیهای شدید معمولا به دنبال اتفاقی بیرونی صورت میگیرد که برخی از آنها عبارتند از: آگاهی از بیماریهای سخت (مثلا سرطان یا از دست دادن کلیه و....)، طلاق، داغدیدگی و فوت ناگهانی، مشکلات شغلی و اخراج از کار و مشکلات مالی.
مهم ترین علائم
علائم مشاهده شده در فرد مبتلا با اختلالات پس از سانحه و ترس مرضی شباهت دارد و
وقتی فرد با مشکلاتی این چنینی روبهرو میشود احتمال این که علائم شدیدی از خود
نشان دهد افزایش مییابد. این علائم باعث میشود فرد دچار ترس شود و احساس کند تا
جنون فاصلهای ندارد. این افراد به صورت لحظهای با گفتوگو کردن در مورد علائم
خود آرام میشوند، اما نوسانات خلقی کماکان ادامه دارد و دوباره نشانهها باز می
گردد. برخی از علائم مختلفی که فرد تجربه میکند عبارتند از:
تغییر آهنگ ضربان قلب و بیشتر موارد تپش شدید قلب، عرق کردن، لرزش، گیجی، احساس از دستدادن تعادل، احساس هراس، ترس و تشویش، بدخوابی و کابوسهای شبانه، احساس ناتوانی، تنگی نفس، ناتوانی در آرام بودن و لرزش.
خشکی دهان، بیحسی یا سوزن سوزن شدن دستها و پاها، تهوع، بیقراری، کجخلقی، ناامیدی، داشتن رفتار مضطرب و آشفته، خوابیدن بیشتر یا کمتر از میزان عادی و احساس منزوی بودن.
درمان
برای درمان لازم است ابتدا مشخص شود فرد علائم بالینی دیگر اختلالات روانشناختی
همراه را ندارد و برای حذف عوامل نگرانکننده در صورت لزوم مداخلات دارویی و سپس
از روشهای روانشناختی استفاده میشود. در گام اول اطمینان دادن به بیمار مبنی بر
این که این علائم، به اتفاق و عامل بیرونی مربوط است و باعث مرگ نخواهد شد و در
ادامه تشویق بیمار به تنفس آرام و استفاده از تکنیکهای تن آرامی به فرد کمک میکند
تا در فرآیند درمان راحتتر پیش برود. معنا درمانی و درمانهای شناختی و بررسی
میزان کنترل بر عوامل بیرونی و بهرهگیری از سیستمهای راهحل محور نیز برای فرد
کمککننده است، اما مشروط به آن که از لحاظ جسمی در شرایط کمتنش قرار بگیرد.
اصل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده می باشد.
منبع: نوآورد – جام جم آنلاین
از مادربزرگتان گرفته تا همسر یا همخانهای که در دوران دانشجویی با او زندگی میکنید، همه میتوانند رژیم گرفتنهایتان را بیثمر کنند و نگذارند از جمع چاقها خارج شوید. محققان میگویند راههایی که برای زیبا بهنظر رسیدن انجام میدهید، گاهی به اندازه اشتباههایی که در انتخاب ناهارتان به خرج میدهید، میتوانند با سلامت شما در بیفتند و باعث چاقیتان شوند.
اگر شما هم از کسانی هستید که میگویند «حتی اگر چیزی نخورم هم چاق میشوم!» نتایج برخی بررسیهای پژوهشگران که در ادامه آمده را بخوانید. شاید یکی از عواملی که در ادامه از آن صحبت کردهایم دلیل چاقی برطرف نشدنی شما باشد.
7 دلیل چاقی و اضافه وزن
ژنتیک و عوامل ارثی
نگاهی به آلبوم عکسهای قدیمی بیندازید. اگر اغلب فامیلهایی
که در یک عکس خانوادگی کنار هم ایستادهاند شکمگنده و به چاقی سیبی دچار هستند،
نباید انتظار داشته باشید که صاحب شکمی تخت شوید. چاقی در نوع گلابی شکل با تغذیه
غلط ایجاد میشود و با یک رژیم غذایی معمولی و ورزش شخص رهایی مییابد اما چاقی
سیبی شکل علاوه بر تغذیه غلط، ریشه در ژنتیک هم دارد.
دو نوع چاقی وجود دارد یکی گلابی شکل و یکی سیبی شکل که در نوع گلابی شکل شانهها و پاها تقریبا لاغر هستند و ذخایر چربی بیشتر در اطراف شکم است و در نوع سیبی شکل در تمام نقاط بدن تقریبا یکسان چربی ذخیره شده است. اگر شما هم چنین سابقه ژنتیکی را به ارث بردهاید، ناامید نشوید. درست است که ژنهای شما دلیل چاقیتان هستند اما اگر کمی بیشتر از دیگران برای وزن کم کردن زحمت بکشید، حتما موفق میشوید.
لاک ناخن موجب چاقی می شود
اگر از آن دسته خانمهایی هستید که طاقت دیدن ناخن بدون
لاکشان را ندارند، باید انتظار خانه کردن چربیها در بدنتان را هم داشته باشید.
ساینسدیلی نوشته است که از نظر محققان، همین عادت شما به رنگی کردن ناخنهایتان
میتواند باعث چاقیتان شود. به گفته آنها مادهای بهنام «تری فنیل فسفات» در لاکهای
ناخن وجود دارد که در عملکرد پروتئین مرکزی تنظیمکننده متابولیسم بدن اختلال
ایجاد کرده و با تولید سلولهای چربی زمینه را برای افزایش وزن و چاقی شما فراهم
میکند.
محققان در جریان بررسیهایشان دریافتهاند که این ماده موجود در لاکها در بدن نفوذ میکند و با بههم ریختن عملکرد هورمونها باعث چاقی میشود. گرچه محققان پیش از این گفته بودند لاک زدن میتواند باعث ناباروری و دیگر مشکلات هورمونی شود اما در خانمهایی که این روزها بیشتر از اینکه مواظب سلامتشان باشند هوای وزنشان را دارند، شاید چنین نتیجهای انگیزه کمتر لاک زدن را ایجاد کند.
افراد برون گرا چاق می شوند
حتی ویژگیهای شخصیتی شما هم روی وزنتان تاثیر میگذارد و تا اندازهای عادات
غذاییتان را تعیین میکند. بررسیهایی که محققان انجام دادهاند نشان میدهد
افرادی که برونگرا هستند، بیشتر احتمال دارد عادات غذایی ناسالم را انتخاب کنند و
بهخاطر این انتخابها هر روز چاقتر از قبل شوند.
به نوشته تایم، محققان در این بررسیها پنج گروه اصلی شخصیتی را مورد بررسی قرار دادند و تاثیر ویژگیهای شخصیتی مثل آزادگرایی، وظیفهشناسی، برونگرایی، سازگاری و مشکلات روانی را روی عادات غذایی و سبک زندگی افراد سنجیدند.
نتایج این بررسیها نشان داد که افراد وظیفهشناس از آنجا که همیشه به اصول اخلاقی مقید هستند، رفتارهایی مثل رعایت حقوق دیگران، بستن کمربند، تحرک کافی، خواب مناسب و مصرف سبزیجات و میوهها را نشان میدهند اما افراد برونگرا برخلاف آنها تمایل بیشتری به استعمال دخانیات و انتخاب عادات نامناسب غذایی دارند. گذشته از این، محققان فهمیدند که افراد عصبی تمایل بیشتری به خوردن خوراکیها و غذاهای پرکالری دارند. شاید این مورد هم از آن مواردی باشد که تغییر دادنش آسان یا حتی گاهی ممکن نیست.
هیجان و غلیان احساسات
مراقب احساساتتان باشید. همین اشکهایی که هنگام دیدن
فیلمهای رمانتیک میریزید و همین هیجانهایی که وقت تماشای فیلمهای عاشقانه
تجربه میکنید، میتوانند باعث چاقتر شدنتان شوند. البته به نوشته تایم، محققان
میگویند هیجانهای شما به خودی خود باعث بالا رفتن وزنتان نمیشوند؛ بلکه انگیزه
هلههوله و تنقلات خوردن را در شما بالا میبرند.
متن کامل مقاله در وبسایت نوآورد قابل مشاهده می باشد.